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严格地讲货真价实的金锣草鸡就是本地鸡种,且要农家自己散养的、饲养期相对较长时间的鸡。目前农贸市场卖的草鸡有一些确实是本地鸡种,但却是圈养,或者用人工合成饲料等大大缩短了饲养期的;有一些是肉鸡种,却是农家自己散养,饲养期相对较长,吃些五谷、菜